在我儿时的记忆里，惊蛰是个充满诗意与温暖的节气。每临这时，母亲总会精心烹制一碗贝母雪梨羹。她告诉我们：惊蛰时节，气候多变，乍暖还寒，干燥的空气易使人咽干舌燥、外感咳嗽。而梨，性寒味甘，有润肺、滋阴...