第1章 馊水桶旁米其林

现代篇·穿越前夜

苏晚晚攥着泛黄的《山家清供》冲进火场，后厨的浓烟呛得她睁不开眼。百年老店“珍味阁“的房梁在头顶噼啪作响，她摸索着冲向檀木柜最深处——那里藏着南宋失传的“蟹酿橙“秘方。

“师傅，菜谱比人重要吗？“三天前病床上的质问还萦绕耳畔。胃癌晚期的主厨师傅枯瘦的手抓着氧气罩：“丫头，老祖宗的手艺...不能断...“

火焰舔上她的真丝厨师服，苏晚晚突然笑了。她闻到了蟹黄混着橙皮焦化的香气，那是师傅临终前念叨的“涅槃之味“。最后一刻，她将菜谱塞进冰鲜柜，整个人栽进熊熊燃烧的炒锅。

古代篇

卯时的朱雀大街还裹着夜露，林小满蹲在馊水桶旁削竹签。腐坏的鱼头在脚边冒着绿泡，她将发霉的毛豆腐切块，刀刃在晨光里划出银色弧线——这是她穿来后的第一个发现，古代厨刀竟比米其林的分子料理针还顺手。

“三妹妹当真心宽。“鎏金马车帘子挑起，林月蓉鬓边累丝鸾凤衔着南海珠，“被当街退婚还有脸在这腌臜地讨生活？“

林小满头也不抬，将豆腐浸入自制的霉苋菜卤汁。记忆告诉她，这位嫡姐每日要用七名南疆少女心头血养香。昨夜她在侯府厨房顺走的，正是那罐混着人血的沉水香。

“大姐姐可知何物克沉香？“她突然掀开陶罐，浓烈的臭味惊得马匹嘶鸣。林月蓉的织金裙摆扫过车辕，正落在浸着馊水的阴沟里。

围观人群爆出哄笑。卖炊饼的王二突然抽着鼻子叫唤：“怪哉！这臭味里怎的透出肉香？“

油锅沸腾的瞬间，林小满摸出穿越时带来的玄铁平底锅。锅底暗纹在油光里忽隐忽现，竟与祠堂供奉的先帝食神令有八分相似。她将豆腐滑入热油，发霉的菌丝在滚油里绽开金黄鳞片。

“臭到极致便是香。“平底锅铛地敲响车辕，“三文钱尝鲜，五文钱管饱！“

林月蓉的沉香手串突然炸裂，十八颗南珠滚进卤汁。腥臭与异香在油锅里厮杀，竟凝成琥珀色的胶质物。当朝太后的銮驾恰在此时经过，老太监耸动着鼻子泪流满面：“这味道...是先帝爷征战时的...“

话未说完，一匹惊马撞翻摊位。绯衣少年策马掠过，腰间玉佩与平底锅相撞发出龙吟。林小满抄起滚烫的油勺泼去，辣椒粉迷了马眼——这是她今晨从番商手里坑来的魔鬼椒。

“暗器？“少年旋身避开，剑锋却削落自己一缕银发。他盯着锅里七彩光晕的臭豆腐，喉结可疑地动了动：“此等邪物...喂狗都不吃！“

话音未落，老太监已用银筷夹起豆腐。琥珀色的外壳碎裂瞬间，异香席卷整条朱雀街。太后銮驾的帘子无风自动，露出半张戴着黄金面罩的脸。

“赏。“

当那锭马蹄金落入馊水桶时，林小满正盯着少年消失的方向。他玉佩上残缺的饕餮纹，与平底锅底的图案严丝合缝。