第1章 镰田式“长寿饮食术”11大秘诀

稍微花点心思，愉悦而不费力

接下来就是实践篇!

强化你的“肌、骨、血、脑、肠”，拥有强健体魄，无惧高龄，每天都能乐享步行，前往自己喜欢的地方。

让我们来谈谈如何通过饮食技巧永葆健康吧。

为了锻炼肌肉，预防身体功能衰退，我们要按照每千克体重1克，老年人需要按照每千克体重1.2克的比例来补充蛋白质。

钙能够强健骨骼，让我们用自己的双脚轻快地行走。但是日本人每天的钙摄入量缺少150〜200毫克。

为了让血管、大脑、肠道永远健康地工作，希望你每天能吃够350克蔬菜，也希望你每天都能吃鱼。

你觉得要做到这一点很难吗?

没关系。

我从来都没有说过“有什么想吃的，忍着不要吃”。我反而认为“吃到好吃的东西，是胜利”。

吃自己喜欢的东西，尽享美食，无须费力。这就是镰田式饮食法。

但是，要做到这一点，就需要稍微花点心思。接下来，我就来为你介绍，能在每天的饮食中轻松使用的镰田式饮食法“11大秘诀”。

不用一下子就全部尝试。你可以从你感兴趣的部分开始尝试。