中药商品学(全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材)
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二、中药商品学的主要任务

中药商品学的研究内容是由其研究对象决定的,中药商品的使用价值及其变化规律是其研究对象。

根据中药商品学的研究对象,其研究内容以中药商品客体为基础,以中药商品-人-环境为系统,以商品使用价值在质和量上的表现形式-中药商品质量和中药商品品种为中心,以中药商品属性不断满足中药商品交换和临床预防、治疗、诊断疾病的需要及其他社会需要为主线。在质的方面,其内容主要是通过中药质量来体现,是指某一品种的中药商品满足人或社会需要的特性总和;在量的方面,其内容主要是通过中药商品品种(规格、形式等)来体现,中药商品品种一般是指中药商品群体满足人或社会需要的特征总和,中药商品品种结构合理、规格丰富齐全且适销对路,才能满足不同消费结构、消费层次和消费水平的要求。具体研究任务如下。

1.研究中药商品生产经营规律 中药商品学通过中药资源和中药商品市场的调查与预测、中药商品需求研究等手段,为政府部门实施中药商品(产品)的结构调整、发展规划、科学分类、进出口管理与质量监督管理、环境管理以及制定中药商品标准及政策法规等提供决策的科学依据。通过对中药商品各种属性的研究,不仅可以促进对中药商品品种使用价值内容的把握,也可促进对中药商品群体使用价值构成的了解,从而为中药经营、使用单位提供有效的中药商品需求信息,提出对中药商品的质量要求和品种要求,指导中药商品质量改进和新中药商品开发,促进高新技术成果的商品化,提高经营管理水平,保证市场上的中药商品适销对路。

2.完善中药商品质量评价标准 中药商品学通过中药检验与鉴定手段,保证中药商品品种和质量符合规定的标准或合同,维护正常的市场竞争秩序,保护买卖双方的合法权益,创造公正、平等的商品交换环境。另一方面,通过中药形态、组织结构、成分、理化性质分析及药理药效评价等,探讨与研究中药商品质量特性和检验中药商品质量的方法,更好地为制定、修订中药商品质量标准和检验标准提供依据,从而为评价中药商品使用价值高低奠定良好的基础。

3.健全中药商品质量保证体系 中药商品学通过确定适宜的商品包装、运输、贮藏、养护条件和方法,防止中药商品变质而造成损失;同时要研究中药商品质量变化的类型及其表征,更重要的是分析其质量变化原因,并从中找到抑制中药商品质量劣变的有效方法。还可以通过采用现代化的电子与信息技术,提高中药商品开发、生产、流通对市场需求的快速反应能力,防止中药商品因贮藏期过长失去应用价值而造成损失,保证中药商品交换的正常进行。

4.促进中药商品使用价值的实现 中药商品学一方面通过中药商品市场、中药商品信息、中药商品广告、中药商品使用心理等方面的研究,推动中药商品交换使用价值的实现;另一方面中药商品经营管理者学习研究中药商品学,不仅可掌握中药商品的有关理论知识,经营管理好各种中药商品,实现中药商品使用价值的交换,还可通过大力普及中药商品知识和使用知识,使消费者认识和了解中药商品,学会科学地选购和使用商品,掌握正确的消费方式和方法,由此促进中药商品消费使用价值的实现与提高。

由于商品的使用价值具有二重性(物质性和社会性),人们所需要的中药商品,不仅具有特定的功效,同时也具有美化功能。现代商品观念要求,商品生产经营者不仅要注意满足人们的物质需要,同时还要注意满足人们的精神需要。因此,中药商品美学、中药新药的开发、中药商品信息与预测、中药商品文化、中药商品消费需求等内容都是中药商品学的研究范畴。此外,中药商品学研究使用价值的目的是为中药商品经济的发展提供决策依据。为此,必须从系统角度分析中药商品与人、中药商品与自然、中药商品与社会、中药商品与技术、中药商品与经济效益等结合面上的问题,处理好局部与全局的关系,实现系统的整体优化。