第567章 -磁器口毛血旺

毛血旺可以说是雾都江湖菜的开山鼻祖之一。

最初是一个屠夫的老婆心疼每天低价处理的杂碎，就用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠后味道非常好，后来偶然的机会，发...