人气蛋糕在家做
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巧克力蛋糕体制作

原料

鸡蛋225克,白糖125克,低筋面粉75克,玉米淀粉25克,可可粉25克,黄油50克,牛奶14毫升

做法

1.鸡蛋倒入大碗中,加入白糖,用电动搅拌器快速拌匀。

2.放入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉,加入牛奶,倒入黄油,搅拌均匀。

3.把搅拌匀的材料倒入铺有烘焙纸的烤盘中,抹匀,将烤盘放入烤箱中,以上火170℃、下火170℃烤15分钟至熟,即成巧克力蛋糕体。