第30章 炒蔬菜盖锅盖，食物营养不会流失

烹调炒菜时你总是喜欢盖上锅盖，因为这几乎是所有人的习惯，所以，你并不认为这有什么不妥。而实际上，这却最容易使食物营养流失，使毒素进入体内。由此，最好的烹调方法便是烹调蔬菜不要盖锅盖。

李昕最...