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党甲鱼
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党甲鱼
党甲鱼,又名海猪蹄、厘戥盒,常见于福建沿海。其身体短小,肚子很大,愣头愣脑,身上有着明丽的色彩。它们以比自己体形小的鱼、虾、虫及其他鱼类的卵为食。
【原文】 党甲鱼,闽之土名也。活时黄背白腹,毙则色紫。俗名海猪蹄,又名厘戥盒〔1〕,象形也。《闽志》无其名。考《汇苑》,海中一种鱼,类土附而腮红,若虎,善食虾,谓之“虾虎鱼”。疑必此也。土人云:“三月多,味亦美。”
《党甲鱼赞》:党甲名土,殊难入谱。腹大口侈,定为虾虎。
【注释】
〔1〕厘戥(děng)盒:厘戥,古代专门用来称量金银等贵重物的精密微型秤,以厘为计重单位。为了方便商贾外出携带,每把厘戥配有坚固的木盒加以保护。这种盒子的形状较扁,一端粗,一端较细,呈椭圆形。
【译文】 党甲鱼,是福建对它的俗称,活时背部为黄色,腹部为白色,死后则全身变成紫色。它俗称“海猪蹄”,又叫“厘戥盒”,皆是因为它的外形。《闽志》里没有关于它的记载。我查阅《汇苑》,里面记载着一种海鱼,外形像土附,两鳃为红色,像老虎一样,喜欢捕食海虾,叫作“虾虎鱼”,很有可能就是党甲鱼。当地人介绍:“党甲鱼在三月时数量最多,味道最鲜美。”