黑木耳猪尾汤

原料

猪尾 ...................................................100克

生地、黑木耳、盐各适量

做法

1.将猪尾洗净，切成段；生地洗净，切成段；黑木耳泡发，洗净，撕成片。

2.将锅注入适量水烧沸，放入猪尾汆透，捞起冲洗干净。

3.将猪尾、黑木耳、生地放入炖盅，加入适量水，以大火烧沸后改小火煲2小时，加盐调味即可。

汤品解说

猪尾具有补阴益髓的功效，能预防骨质疏松；黑木耳有益气充饥、轻身强智、止血止痛的功效。此汤对男性耳鸣患者有很好的食疗作用。