金针菇牛肉卷

主料

金针菇100克，牛肉100克，红椒1个，青椒1个

配料

食用油50毫升，烧烤汁30毫升

做法

❶ 牛肉洗净切成长薄片；青椒、红椒洗净切丝，备用；金针菇洗净。

❷ 用牛肉片将金针菇、辣椒丝卷入成卷状。

❸ 锅中注入油烧热，放入牛肉卷煎熟，淋上烧烤汁即可。