【安·徽·绿·茶】　六安瓜片

茶叶介绍

六安瓜片，是中国历史名茶，也是中国十大历史名茶之一，简称瓜片，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵，唐称“庐州六安茶”，明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，是经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

最佳产地

安徽省六安市。

选购要点

以叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，翠绿有光，汤色翠绿明亮，香气清高，味甘鲜醇，叶底绿嫩明亮者为佳。

贮藏提示

储藏时不可挤压，要密封、干燥、低温、避光保存。

保健功效

1　抗菌：六安瓜片中的儿茶素对细菌有抑制作用，因此具有抗菌的功效。

2　防龋齿、清口臭：六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，有助于减少牙菌斑及牙周炎的发生。

茶叶特点

1　外形：呈瓜子形

2　色泽：翠绿有光

3　汤色：翠绿明亮

4　香气：清香高爽

5　叶底：绿嫩明亮

6　滋味：味甘鲜醇

冲泡品饮

备具

盖碗1个，六安瓜片茶4克。

冲泡

用茶匙将茶叶拨入盖碗中，冲入80℃左右的水至七分满。

品茶

片刻后即可品饮。入口后幽香扑鼻，滋味鲜醇。