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果锈症
果锈症即为果面上产生木栓化型铁锈状物,简称“果锈”,在全国各苹果产区均有发生,有些果园严重年份病果率常达80%以上,严重影响产品质量,但对产量基本没有影响(彩图2-631、彩图2-632)。
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彩图2-631 树上果实全部受害
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彩图2-632 许多果实发生果锈,严重影响果品质量
【症状诊断】果锈症只在果实上表现症状,主要症状特点是在果面上形成各种类型的黄褐色木栓化果锈,幼果期至成果期均可发生。果锈实际为果实表皮细胞木栓化所致,在果面各部位均可形成。轻病果果锈在果面零星分布,斑点状至不规则片状,重病果几乎整个果面均呈黄褐色木栓化状,似“铁皮果”。该病主要对果实外观质量造成很大影响,并不对产量造成损失,甚至也不影响食用(彩图2-633~彩图2-648)。
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彩图2-633 幼果表面产生果锈(金冠)
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彩图2-634 萼洼轻型果锈
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彩图2-635 萼洼严重果锈
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彩图2-636 萼端果锈
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彩图2-637 梗洼果锈
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彩图2-638 霉污状果锈
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彩图2-639 片状果锈
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彩图2-640 伤痕状果锈
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彩图2-641 水纹状果锈
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彩图2-642 条纹状果锈
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彩图2-643 网纹状果锈
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彩图2-644 皮孔膨大型果锈
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彩图2-645 铁皮状果锈
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彩图2-646 套袋富士苹果发生果锈
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彩图2-647 富士苹果严重果锈
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彩图2-648 金冠苹果严重果锈
【病因及发生特点】果锈症是一种生理性病害,由于果面受外界不当刺激引起,如农药刺激、喷药刺激、雨露雾等高湿环境刺激、机械损伤刺激等。其症状表现实际是果实遭受外界不当刺激受微伤后,而产生的一种愈伤保卫反应的结果。其中幼果期(落花后1.5个月内)农药选用不当造成的药物刺激影响最大。其次,幼果期雨露雾过重、果园环境中有害物质浓度偏高、果面受药液水流冲击或机械摩擦损伤、钙肥使用量偏低等,均可加重果锈症的发生为害。在低洼、沿海多雾露地区,如果选择的果袋质量较差,易吸水受潮,果实套袋后也可诱发果锈症的产生。果锈发生轻重在苹果品种间存在很大差异,金冠苹果受害最重,其他系列品种相对较轻。
【防控技术】
1.选用安全优质农药 苹果落花后的1.5个月内或套袋前必须选用优质安全有效农药,并尽量不选用乳油类药剂,以减少药物对果面的刺激,这是预防果锈症的最根本措施。常用安全优质杀菌剂有甲基硫菌灵、戊唑醇、多菌灵、苯醚甲环唑、全络合态代森锰锌、克菌丹、吡唑醚菌酯、戊唑·多菌灵、甲硫·戊唑醇等,常用安全优质杀虫杀螨剂有阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、吡虫啉、啶虫脒、非乳油型菊酯类杀虫剂、氟苯虫酰胺、氯虫苯甲酰胺、甲氧虫酰肼、灭幼脲等。
2.加强果园管理 增施农家肥等有机肥,科学使用速效化肥,适当增施硼、钙肥。合理修剪,使果园通风透光良好,降低环境湿度。选用优质果袋,提高果袋透气性。实施优质喷雾,提高药液雾化程度,避免药液对果面造成冲击伤害。