前言
要知道，在这期间，孕妈妈不但要让自己得到全面的营养补充，还要为胎儿提供充足而全面的营养。而如果在孕期胎儿得不到足够的营养的话，不但有可能会造成“缺陷儿”，还会增加孩子成年后患肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病的发病率。可见，孕期营养对宝宝未来的健康起到至关重要的作用。
那么，究竟怎么吃才能更科学、更营养呢？很多准妈妈在心里打了几个问号。
本书为孕妈妈提供科学合理的饮食方案并进行孕产全程营养指导，提醒孕妈妈根据自身的生理变化及胎宝宝的生长需要及时、全面、均衡地摄取营养，同时还列举了一日参考食谱和各式各样好吃又好做的营养美味菜谱，帮助孕妈妈为胎宝宝的顺利降临和健康成长搭建一个营养储备库。此外，针对孕产期容易出现的一些不适症状，如孕吐、便秘、水肿、妊娠纹、产后虚弱等，亦有相应的食疗方案。
在这里，我们祝愿所有的孕妈妈都愉快、顺利地度过孕产期，愿小宝宝们都聪明、健康、可爱！
孕1月
已经是两周的胚胎了，刚刚种在母体子宫内膜，而超声波还不能发现。
宜
鱼
鱼，特别是海产鱼，富含磷脂、氨基酸、DHA、EPA及各种微量元素，能促进胎宝宝的脑部的发育，使胎宝宝更加聪明。
玉米
玉米中富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素和微量元素，特别是膳食纤维，能有效消除便秘，有利于肠道的健康。
忌
螃蟹
螃蟹性寒凉，活血祛淤，容易使子宫肌肉收缩，从而引发流产，特别是蟹爪的流产作用更为明显。
油条
油条在制作过程中需要加入一定量的明矾，而明矾中的铝对胎宝宝的大脑有很大的损害作用，增加智力低下儿的发生率。
孕2月
孕2月的胎宝宝，胚芽的心脏开始跳动了，脑部的一部分神经细胞发生分化，其他内脏也在慢慢形成。
宜
牛奶
牛奶富含丰富的钙质和蛋白质，能够为孕妈妈提供充足的营养，而且能够促进肠胃蠕动，保证孕妈妈肠胃健康。
鸡蛋
鸡蛋中的营养成分非常全面，而这个月是胎宝宝各种器官开始形成的时候，因此需要的营养素很多，而鸡蛋正好可以提供胎宝宝所需的各种营养素。
忌
发芽土豆
发芽的土豆中会产生一种叫龙葵碱的毒素，这种毒素对孕妈妈和胎宝宝的危害十分大。
桂圆
桂圆性温大热，而孕妈妈多阴血偏虚，吃了之后容易产生便秘、口干、胎热等症，从而出现阴道流血、腹痛、流产等状况。
孕3月
已经大约20毫米大了，看上去像颗葡萄，手指和脚、腿开始发育。
宜
核桃
核桃含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸、较多的磷、钙和各类维生素及营养素。孕妈妈多吃能强健身体，并让胎宝宝更聪明。
香蕉
香蕉能很快地提供能量，帮助孕妇克服疲劳；而且还能缓解孕吐。
忌
薯片
含有较高油脂和盐分，会导致妊娠期体重增长过快。
马齿苋
马齿苋其性寒凉而滑利，对子宫有明显的兴奋作用，增多子宫的收缩次数，增强收缩强度，很容易造成流产。
孕4月
胎宝宝重要的身体器官已经形成，功能也在不断地完善。
宜
虾
虾中的磷、钾、钠、钙等矿物质，以及蛋白质、维生素和叶酸的含量很高，孕妈妈孕期多吃虾防治孕期疾病，同时也是孕期补钙的重要来源。
油菜
油菜能够消肿、疏通血管、加速血液循环，促进胎宝宝骨骼发育，对孕妈妈的肿痛、腹痛有辅助疗效。
忌
薏米
薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
山楂
山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。
孕5月
胎宝宝的听觉器官进一步发育，孕妈妈的下腹部隆起。18周左右妈妈可以感到胎动了。
宜
鲈鱼
孕妇和产妇最适合吃鲈鱼，因为它是一种既补身又不会因营养过剩而导致肥胖的营养食物，还是健身补血、健脾益气、益体安康的佳品。
杏仁
杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘很有好处。
忌
巧克力
过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。
人造奶油点心
人造奶油及人造黄油脂肪含量多，摄入过多会引起孕妈妈能量过剩，体重超标，另外，人造脂肪中含有反式脂肪酸，对妈妈及宝宝的健康不利。
孕6月
大脑细胞迅速增殖，肺部的血管开始发育，消化系统开始工作了。子宫已达脐部，一眼就能看出怀孕了。
宜
牛肉
牛肉不仅可以预防缺铁性贫血，而且能够增强准妈妈们的免疫力。
大白菜
大白菜富含膳食纤维，能够排除人体内的毒素，促进新陈代谢，对孕妈妈和胎宝宝都有好处。
忌
味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，它能和血液中的锌结合，并将锌从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。
咖啡
咖啡中含有咖啡因，有兴奋神经的作用，会引起孕妈妈心悸及睡眠不好。
孕7月
身体继续生长，应该开始进行呼吸运动的练习了。在抚摸腹部时，胎宝宝会做出反应了。
宜
火龙果
火龙果含有植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维，对孕妈妈体内重金属具有解毒的功效。
葵花籽
葵花籽富含不饱和脂肪酸，能够降人体低胆固醇含量，能缓解孕妈妈妊娠高血压。
忌
花椒等热性香料
热性香料具有刺激性，容易造成肠道干燥、便秘。
辣椒等辛辣食物
孕妈妈吃多了辛辣食物会刺激肠胃，特别严重的还可能流产、早产。
孕8月
身体变胖了。胎宝宝会对光线做出反应了，肺部与消化器官几乎都已经形成，妈妈可以记录胎动了。
宜
葡萄
葡萄中的葡萄籽成分还可以提高免疫力，帮助孕妈妈少生病。
番茄
番茄中富含维生素C，不但能够美白皮肤，还能去除妊娠斑。
忌
茶及其饮品
茶中含有大量的鞣酸，与铁结合很难被吸收，孕妈妈若过多地饮用浓茶，可能引起缺铁性贫血。
酒
酒精通过胎盘进入宝宝血流造成流产及早产，更会造成宝宝的先天异常。
孕9月
胎宝宝头部的骨骼变得坚硬，手指甲和脚趾甲不断生长，皮下脂肪逐渐增多。
宜
板栗
板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪。
糙米
糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用。
忌
罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。
大麦芽
孕妈妈不可多吃大麦芽，因为据中医理论，它有催生落胎的作用。
孕10月
胎宝宝所有的身体器官都已经发育完成，做好出生的准备了。
宜
莴笋
莴笋中的维生素种类丰富，能提供给孕妈妈和胎儿很好的营养素，既有助于孕妈妈充分吸收各种营养物质，又能促进胎儿骨骼、大脑和皮肤的发育。
菜花
菜花能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。
忌
人参
食用人参会引起气盛阴耗，加重水肿和高血压等。
糖类
糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。