小餐馆这么做才能赚大钱

本书介绍了企业如何对生产经营中的各种风险进行有效管理，从而规避大宗商品、汇率、利率等市场波动对企业经营带来的负面影响。本书首先介绍了什么是风险，如何把握对冲和投机的根本区别，以确保正确的风险管理理念；然后对各种不同的风险进行了详细的分析，并介绍了相应的应对措施；最后对企业风险管理中的实际操作问题，进行了详细的介绍，特别是针对中国企业实践中至关重要的财务处理、绩效评估和业务制度等方面，提供了具体的指

本书以扎实的理论、丰富的案例、专业的工具等为基础，通过系统性的学科框架，全面解析创新管理的核心概念、理论和方法。全书分为4篇12章，从创意与创造力到创新的环境与战略，再到创新的组织与执行、创新的文化与变革，全景式地展现了创新管理的全过程，为读者提供了系统而全面的创新管理知识。此外，全书设置了丰富的案例和习题，呈现出从理论到实践逐步深入的框架结构，有助于培养读者在不断变化的商业环境中成功应对挑战的能

《突围：穿越低谷，韧性增长》是一本写给管理者、创业者及其他想要提升业绩的企业和个体的书，围绕“创新驱动突围”“锻造竞争力突围”“稳健经营突围”“双重动力突围”，从战略、财务、人才及供应链等多个维度，深入剖析了企业如何构建坚不可摧的韧性组织，在逆境中实现突围，在变革中挖潜提效从而穿越低谷、持续成长。韧性作为企业的生命基石，赋予企业在逆境中屹立不倒、在挑战中逆境翻盘的能力。本书汇集了作者鲜活、可落地的

推动经济高质量发展、加快建设创新型国家，需要以供给侧结构性改革为主线，激发企业创新动力和能力，大力提升发展质量和效益。本书从宏观和微观视角考察了影响我国企业创新的因素，研究发现：宏观方面，营商环境能够促进企业创新产出，国家产业政策的实施有利于推动企业创新投入。微观方面，混合所有制促进了国有企业创新产出，业绩薪酬不利于激励管理层提高创新产出水平，管理层与员工之间薪酬差距对企业创新投入具有倒U形关系的

随着时代的发展，越来越多的市场被人们开拓出来，越来越多的人希望自己能够成为开拓某一市场的先锋。很多人怀揣创业梦，希望自己的企业有朝一日能够成为行业龙头。但创业并非易事，仅凭一腔热血终究难成大事。无论是创业之初所需的资金、技术、人才，还是企业发展过程中遇到的融资、投资、上市等问题，都深深困扰着创业者。基于此，《创业管理：商业模式+财税筹划+人事管理+资本运作》对创业过程中的商业模式、财税筹划、人事管

本书基于作者对企业架构进行多年研究的成果，共19章，分三个核心部分和两个附录。第一部分对企业架构的概念和其他相关主题进行了总体介绍。第二部分特别关注作为企业架构实践核心元素的企业架构工件，定义了6种通用的企业架构工件——经营考量、技术标准、业务愿景、IT景观、概要设计和详细设计。第三部分对企业架构的其他重要方面和企业架构实践进行了高层次的讨论。附录A对现代企业架构学科的复杂历史起源和本书所述的相应

本书总结以往运营管理的理论与实践，响应数字化时代运营管理的新要求，系统地介绍了运营管理的理论和方法，共15章，分为四个部分：通过运营管理赢得竞争优势、运营系统的规划与设计、运营系统的运行与控制、运营系统的更新与改善。这四个部分相互联系，构成“运营视图”。本书不仅涵盖了运营管理的经典内容，如新产品开发、能力规划、选址与设施布置、工作研究、质量管理、费用控制、进度安排、供应链管理和项目管理，而且探讨了

如今，预算管理在企业管理中的作用日益突出，做好预算管理，能够帮助企业实现内部资源的有效配置，让资源产生更多的收益。预算实操过程不是单纯的理论推演，本书按照企业实际工作流程，从实务操作的角度讲述了预算表格如何设计、如何填写，预算数据如何汇总、如何审核，以及如何以企业发展战略为导向做好预算的执行与控制、修订与调整、分析与评价。本书所描述的预算管理思想若用于实践，相信将有助于企业形成有制度、有评价、有考

本书从学说思想和学科比较两方面讲述了公共行政学发展史。上编论述有关公共行政学的学术脉络、发展阶段以及范式转变的知识，聚焦于公共行政学概论和思想，侧重于西方行政学说思想史。下编则从公共行政学学科发展的特点出发，与几大相近学科进行横向比较，比较的重点在于定位和焦点，以便厘清公共行政学的自身优势和所处方位。