会员
现代饭店管理
李辉作主编教材教辅/研究生/本科/专科教材· 34.5万字
更新时间:2018-12-27 20:10:40
最新章节:反侵权盗版声明开会员,本书免费读 >
“现代饭店管理”是教育部高等教育司确定的全国普通高等学校旅游管理专业主干课程之一。全书共分为10章,分别介绍了现代饭店管理概述、现代饭店管理理论、现代饭店组织与计划管理、现代饭店营销管理、现代饭店督导管理、前厅与客房业务管理、餐饮与康乐业务管理、现代饭店资源管理、现代饭店安全管理、现代饭店业创新与发展等内容。
上架时间:2010-07-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
现代饭店管理最新章节
查看全部李辉作主编
主页
同类热门书
最新上架
- 会员
数字媒体技术导论(微课版)
本书系统地介绍了数字媒体技术的基础知识、应用与发展,以及数字媒体关键技术,主要内容包括数字媒体技术概述,数字图像与计算机视觉技术,数字音频技术,数字视频技术,计算机图形学与动画技术,数字媒体压缩、存储与传输技术,融媒体技术,人机交互技术,虚拟现实技术,数字出版与数字媒体资源管理。本书采用章节式写法,理论联系实际,讲解深入浅出,每章都设计丰富的知识栏目和课堂实训模块。本书可作为高等院校数字媒体、网络教材教辅14.4万字 - 会员
农产品电商教程:从入门到精通
本书是培育现代化新农人书系中的一本。农产品电商领域从业人数不断增加,以及各大电商平台的快速发展,广大农民和农产品电商从业人员对该领域知识及经验需求愈发强烈,尤其是相对专业性和系统性的教程,对于广大农民和行业从业人员而言价值明显、意义重大。本书从电子商务平台、农户、政府、消费者等利益相关者的角度对农产品电子商务进行系统分析,主要分析了农村电商,下一个创富风口的机遇;农产品电商化的前期准备;农村电商网教材教辅8.2万字 - 会员
仓储业务操作
编者通过行业企业调研、召开实践专家访谈会、走访企业一线工作人员与顶岗实习生等方式,搜集了大量来自企业的宝贵意见和建议,并结合学校软、硬件教学设备等资源,形成了模拟仿真实训体系,最大可能的创设企业工作情境,还原企业真实业务。本书共分为9个项目,52个学习任务,依次为仓储认知概述、仓储设施设备配置选型、入库作业管理、在库作业管理、出库作业管理、仓库安全管理、仓库规划与布局、仓储作业组织及信息技术应用、教材教辅19.8万字 商务礼仪与沟通(微课版)
本书以商务礼仪与沟通的应用场景为主线,系统阐述了商务礼仪与沟通的基本原则、策略和技巧,主要内容包括:商务礼仪与沟通概述、个人形象礼仪、商务交往礼仪、言谈礼仪、通信礼仪、求职面试中的沟通和礼仪、职场沟通和礼仪、大学校园生活中的沟通技巧、演讲技巧。本书采用“理论阐释+案例实训+视频辅导”的编写模式,突出“理论够用、重在实践”的教学特色,强化案例教学。书中设计了引例、实例、拓展阅读等模块,并附有练习测试教材教辅18.8万字- 会员
现代保险学教程
当前,我国已成为世界第二大保险市场,保险市场体系不断完善,保险业对国民经济的贡献越来越大,在服务经济发展、参与社会治理、提供风险保障、构建和谐社会等方面发挥着越来越重要的作用,保险的社会影响力和社会关注度显著提高。保险业的高速发展,迫切需要具备新思想、新观念、新知识、新能力的新型保险人才。鉴于此,编结多年保险教学经验,紧密结合保险市场发展期新动态,以高校教育实际需求为导向,期新保险法规条例和相关政教材教辅19.3万字 证券投资学(第4版)
本书共11章,可分为证券市场与投资工具、证券的发行、证券的交易、证券投资分析等四大模块,其中证券投资分析部分为本书重点。本书内容根据2021年以来股票发行注册制改革、新《证券法》、北京证券交易所开市等新形势、新政策、新规则进行了更新,力求贴近现实。本书基本理论和实务操作并重,并配有丰富的教学案例,突出了实用性;各章的本章小结、综合练习题可以帮助读者对所学知识进行巩固;附录中还附有两套综合性的自测试教材教辅23.1万字- 会员
货币金融学(第4版)
本书在介绍货币、利率等基本概念的基础上,还介绍了商业银行、中央银行两大类银行机构,以及货币市场、资本市场、金融衍生工具市场三种不同性质的金融市场,进而阐述了货币需求、货币供给、货币政策、通货膨胀与通货紧缩、金融监管等概念。本书结构完整、表述流畅,较好地体现了理论与实践的新发展,是一本富有时效性与全面性的货币金融学教材。本书适合作为经济类、金融类和管理类专业学生修读“货币银行学”“货币金融学”课程的教材教辅42.8万字 - 会员
IT创新创业六讲(第2版)
本书以一种由浅入深、通俗易懂的方式阐述了创新创业的基本概念以及当前社会对创新创业的要求,并对软件相关领域的创业形式和创业机会进行了分析。书中针对大学生创新创业过程中的各类问题进行了探讨,系统地介绍了如何定义创新创业、如何组建项目团队、如何根据市场和国家政策选择和策划创业项目、如何进行实践中的团队管理和项目管理,并讲解了一些成功和失败的创业例子,还提供了关于创业技巧和创业流程的内容。本书既可以作为普教材教辅12.6万字 - 会员
现代教育技术(上册)
本教材主要介绍了现代教育技术的基本概念和科学理论,以及其在数字化学习环境的制作过程中必需的处理与加工方法。全书共分为四章,第一章为教育技术的基本理论,主要包括教育技术的形成与发展、基本概念、教育技术的应用;第二章为教学媒体及环境,主要包括常规教学媒体和线上信息工具的使用;第三章为信息化教学设计及案例,主要包括教学设计的基本概念、应用以及典型的教学设计模式和案例;第四章为计算机辅助教育,主要包括计算教材教辅10.3万字